家常烫面饼
“ 简单好吃。”
[主料]
面粉：400克
[调料]
盐：一勺
南德：2克
香油：2勺
口味：咸香
工艺：烙
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常烫面饼的做法步骤]
1、取适量的面粉放入大碗中，慢慢倒入开水，搅拌成面絮后放一会。待稍凉后揉成面团。面团揉好后静置15分钟左右。静置的时候取一个小碗，里面加入一勺盐、南德、香油搅拌均匀。
2、把面团放在面板上，撒点干面粉。
3、用擀面杖擀压成薄饼。
4、在薄饼上均匀的涂上调味油。
5、然后从一边卷起，卷成长条。
6、盘成圆饼。
7、再次用擀面杖擀压成薄饼。
8、电饼铛预热后刷上油。
9、油温升起后把饼放入其中。
10、盖上盖子焖一会，待一面焦黄后翻另一面。
11、两面焦黄后就可以铲出，切成合适的大小，开吃。
使用的厨具：电饼铛
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