啤酒焖鸡肉
[主料]
鸡肉：适量
啤酒：一罐
生姜：几片
辣椒：三个
[辅料]
老干妈辣椒酱：一勺
[调料]
玉米油：8毫升
盐：少许
生抽：3毫升
口味：微辣
工艺：焖
耗时：一小时
难度：高级
[啤酒焖鸡肉的做法步骤]
2、鸡肉切块洗干净入锅大火烧开，然后捞出过滤一遍。
3、辣椒切断备用。
4、油锅起火烧至六成熟，倒入玉米油，倒入鸡肉，生姜，辣椒。
5、少许生抽加入一点。
6、倒入啤酒一罐。
7、加入少许盐。
8、炖至大火收汁即可！
9、入盘，简单的家常菜，看着不错哦！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜