浇汁干豆腐蔬菜卷
“ 平时在外边小摊贩吃的油炸蔬菜卷既不干净也不卫生，所以想到这个在家自己做，干净又卫生，放心吃吧。”
[主料]
干豆腐：300克
香菜：200克
[辅料]
辣酱：两勺
甜面酱：两勺
白糖：一勺
熟芝麻：一勺
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[浇汁干豆腐蔬菜卷的做法步骤]
1、干豆腐切开一半大概正方形，香菜洗干净备用。
2、香菜几根放在干豆腐上卷起来，用牙签固定，大概两三条扎在一起。
3、一条切成三份，正好一根牙签为一段，切好摆盘。
4、锅里放少许油把菜卷放入锅中煎至两面金黄，然后放入盘子里摆好。
5、另起锅放少许油，甜面酱两勺，辣酱两勺，白糖一勺，熟芝麻一勺，水三勺，一边烧开一边搅匀，闭火出锅。
6、均匀浇在煎好的菜卷上，可以吃了。
使用的厨具：平底锅
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