减脂牛排
“ 夏天的关键词是什么？
穿（xiu）得（shen）少（cai）！
与养秋膘不同，在夏天，
不论男女都把注意力放在了减脂健身上面。
其实呢，想要瘦不一定要如此节食，
有些美食也会带给你好身材哦。
要说身材好，怎么能少了女子体操队？
“高低杠公主”何可欣在酷热夏天，
为大家和她的队友带来一道减脂美食~”
[主料]
牛排：适量
红酒：适量
洋葱：适量
中级初榨橄榄油：适量
[辅料]
黑胡椒：适量
迷迭香：适量
苦菊：适量
小番茄：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[减脂牛排的做法步骤]
1、将牛排用肉锤或刀背敲至断筋。
2、把少许品利中级初榨橄榄油倒入碗中，再加入黑椒碎，迷迭香，少许盐和红酒充分搅拌，作为腌料备用。
3、将牛排放入调好的腌料里浸泡3-4分钟。
4、热锅，将腌制好的牛排放入康宁陶瓷铸铝锅里煎制，等肉身变色后加入红酒，至两面煎熟。
5、把洋葱切碎，放入锅中底油中炒至变色，再加入黑椒碎和少量水，煮至浓稠，放少许盐调味，盛入碗中作为蘸料。减脂牛排的做法 步骤5
使用的厨具：不粘锅
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