土豆香肠焖饭
[主料]
土豆：1个
香菇：10个
香肠：1根
[辅料]
食用油：1勺
盐：1勺
鸡精：1勺
蚝油：1勺
酱：1勺
口味：咸香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆香肠焖饭的做法步骤]
1、食材准备好，生米淘好后用放入热水，量大概比平时放水的量多一点点就可以了，（热水泡的话米更软，而且等下放锅里拌匀时候也容易掌握水量）。
2、先炒土豆至表面稍微有点黄，不需要炒熟。放入香菇，放入所有佐料翻炒。
3、放香肠，因为香肠是有盐味的所以最后放。
4、米和热水一起倒入，一定热水哦，不然冷水容易把土豆表面煮融，土豆不成型，，尝尝咸淡做根据自己口味做调整，拌匀后倒入电饭锅，打煮饭档。
5、出锅了，下面的锅巴更好吃，撒上葱花或香菜，完工。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
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