白萝卜羊肉汤
[主料]
羊肉：1斤
白萝卜：1段
[辅料]
盐：适量
白胡椒：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[白萝卜羊肉汤的做法步骤]
1、羊肉准备
2、羊肉切块
3、煮羊肉，去除浮沫
4、葱姜蒜切碎
5、羊肉放入砂锅中炖煮2.5小时
6、白萝卜去皮
7、切片待用
8、炖好的羊肉捞出，留羊肉汤，放入白萝卜继续熬煮半小时
9、盛出，撒盐和胡椒即可
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜