清炒小菜花
“ 昨天午餐一道快手菜
素菜也有味道
老家把这种菜叫菜花，上海人叫小菜花。
搭配大蒜煸炒有股淡淡的香味。”
[主料]
小菜花：400克
大蒜：几片
[辅料]
玉米油：8毫升
盐：2克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒小菜花的做法步骤]
1、大蒜去皮切成小丁，放入炒锅中，煸炒至出香味。
2、加入小菜花大火快速翻炒。
3、大火翻炒2分钟
4、调入少许盐。
5、入盘即可
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜