茭白青菜片儿汤
“ 儿子想吃片儿汤，我今天给他做了，因为中风了，虽然有些恢复了，但揉面擀面还不灵，只能用饺子皮了。。。”
[主料]
饺子皮：125克
茭白：1根
青菜：120克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[茭白青菜片儿汤的做法步骤]
1、食材：饺子皮（已切开）、茭白（已剥壳清洗）、青菜（已洗净）。
2、将已洗净的青菜放在案板上切开、茭白切成片。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜和茭白翻炒一下。
4、接着，加适量的清水煮开至青菜断生。
5、然后，合入切开的饺子皮，煮开。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐