可乐鸡翅
[主料]
鸡翅中：500g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
料酒：少许
色拉油：少许
可乐：1瓶
生抽：2勺
老抽：1勺
盐：少许
鸡精：少许
白芝麻：水下
口味：甜味
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、起锅焯水，鸡翅冷水下锅，加葱，姜，料酒，大火煮开，小火焖两分钟。
2、鸡翅捞出控水。
3、少许色拉油，铺满锅底即可。
4、油温五成热下鸡翅。
5、小火煎至两面微黄即可。
6、倒入可乐，漫过鸡翅即可。
7、一勺老抽，一两勺生抽，倒入锅中。
8、大火煮开，转小火焖五分钟，加少许盐，鸡精。
9、出锅装盘，撒上白芝麻。
使用的厨具：煮锅
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