做给孩子的面食-肉馒头肉卷
[主料]
面粉：500g
猪肉馅：200g
[辅料]
酱油：适量
糖：适量
五香粉：适量
盐：适量
酵母：1袋
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[肉馒头肉卷的做法步骤]
1、猪肉馅加入味达美酱油、五香面、糖、盐，搅拌均匀待用。
2、面粉和酵母混合均匀，加水和成较硬的面团。
3、面团发酵到两倍大，用大力气反复揉面。
4、揉到面团顺滑好用。
5、面团分成剂子，揉成纺锤形。
6、压扁。
7、包入肉馅。
8、放入蒸屉。
9、放入蒸箱40度蒸汽，醒发5分钟。后100度，蒸25分钟。
10、出锅。
11、发的很好。
12、切块，开吃。
使用的厨具：其他
所属分类： 主食 面食 家常菜 儿童节 学生