炒紫甘蓝
[主料]
紫甘蓝：半颗
[辅料]
油：适量
蒜蓉：一块
酱油：半勺
醋：半勺
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒紫甘蓝的做法步骤]
1、准备好 菜和蒜末。
2、先起油锅，把蒜蓉放锅里爆香。
3、加入紫甘蓝 翻炒，不断炒动，不要放水。
4、加入一勺生抽。
5、加入少许醋，醋不要放晚了，不然味道就不好了。
6、炒三两下就马上盛出来。
[小窍门]
醋不要放晚了，不然味道就不好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐