茴香馅煎饼
[主料]
茴香：适量
鸡蛋：适量
煎饼皮：适量
[辅料]
十三香：适量
香油：适量
盐：适量
味达美：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[茴香馅煎饼的做法步骤]
1、鸡蛋打散加点盐，炒成蛋花。
2、茴香洗净切碎与鸡蛋碎拌匀加十三香、盐、味达美、香油，调和成馅。
3、馅料铺在事先准备好的饼皮上，饼皮对折，封口处涂抹蛋液。入锅小火煎5分钟翻面继续煎2分钟。
使用的厨具：平底锅
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