海陆双拼披萨
“ 很久没做披萨了，耿同学提起有但馋了，利用家中现有的食材做了个双拼的，大大满足了耿同学的口腹之欲。”
[主料]
虾仁：100克
培根：75克
马苏里拉芝士：适量
[辅料]
番茄沙司：适量
[披萨底]
高筋粉：70克
酵母：1克
黄油：5克
糖：2克
盐：少许
清水：45克
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[海陆双拼披萨的做法步骤]
1、准备的原料。
2、培根改刀成小片，虾仁加料酒，盐，生粉抓匀冰箱冷藏腌制。
3、培根小火煎熟。
4、做披萨饼的所有原料加一起，面包机揉面30分钟。
5、揉好的面团醒10分钟，擀成薄片。
6、铺子披萨盘上，多余的饼边往里折好。
7、用叉子在上面戳出小孔再醒20分钟。
8、涂上番茄沙司。
9、铺上培根，虾仁，烤箱180多余预热后中层烤制20分钟。
10、拿出来再撒上一层芝士。
11、继续烤制5分钟。
[小窍门]
1、.做披萨的时候先把虾仁腌上，再做其他的工序。
2、.用煎好的培根可以去油，还去除多余的水份，饼底不会太油还烂糟糟的。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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