银耳木瓜甜汤
“ 嘴巴馋了，找了个借口...天气太干燥了，需要滋补一下下~哈哈”
[主料]
银耳：适量
木瓜：适量
红枣：适量
[辅料]
枸杞：适量
白果：适量
[配料]
冰糖：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[银耳木瓜甜汤的做法步骤]
1、首先，用温水泡发银耳。
2、红枣、白果去核去壳，枸杞洗净微泡。
3、木瓜去皮囊切丁。
4、把银耳、红枣、白果加水先大火煮开，再改文火煮50分钟左右，然后把木瓜丁放入大概煮10分钟，在启锅前加入枸杞略微煮一下，最后加入冰糖煮化即可。
[小窍门]
银耳要煮够火候才会有温软滑爽的口感，而木瓜煮的时间不宜过长，因为木瓜买的时候已经很熟，煮太软就不好吃了。至于银耳和木瓜的营养及功效是众所周知的，就不必多说了，我只是把经验和感悟在此和大家分享一下，对我而言，其不仅养颜、养胃、养眼，因为是亲手制作的，更是养心哦~
所属分类： 汤类