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蒜蓉肉片炒四季豆
“ 时令蔬菜,大火爆炒,营养美味!” [主料] 四季豆:适量 肉:适量 蒜瓣:几个 [辅料] 油:适量 盐:适量 鸡精:适量 热水:适量 口味:蒜香 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [蒜蓉肉片炒四季豆的做法步骤] 1、四季豆去除头尾 及老茎,洗净切成薄片备用,肉适量洗净切成薄片备用,蒜瓣去皮切成小丁。 2、热锅下油,放入蒜末煸炒出香味。 3、放入肉片翻炒,炒至变色后,撒入少许盐。 4、把四季豆倒入锅中火翻炒均匀,加入少许热水及少量盐继续翻炒十分钟。 5、翻炒十分钟后,四季豆已熟,放入适量鸡精调味即可出锅装盘。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱