啤酒北极虾
“ 难怪啤酒鸭会成为经典菜肴，啤酒做菜真的很香！”
[主料]
北极虾：适量
啤酒：适量
[辅料]
葱：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[啤酒北极虾的做法步骤]
1、原料图
2、北极虾解冻，用纯净水清洗一遍，沥干水分备用，葱切末
3、锅里烧点热油，葱白爆锅，转中火
4、下北极虾，稍微翻炒
5、倒入啤酒（大约没过北极虾2/3）
6、大火烧至汤汁收差不多，加入少许盐
7、加入葱末，翻炒均匀
8、开吃~
[小窍门]
1、.炒北极虾的时候用中火
2、.由于北极虾已经是熟的，稍微炒制即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜