家常辣椒炒腊肉
[主料]
腊肉：适量
红辣椒：适量
青辣椒：适量
[辅料]
精盐：适量
少许油：适量
味精：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒腊肉的做法步骤]
1、熏腊肉适量。
2、将青红辣椒切圈，腊肉切片待用。
3、锅里放小许油，倒进切好的腊肉。
4、翻炒均匀， 炒至出油，将肉里的油脂扁出，再倒进青红辣椒炒匀。
5、加一点点精盐炒匀。
6、调入生抽，味精炒匀即可出锅。
7、辣椒炒腊肉即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜