腊肉豆腐丝
[主料]
腊肉丝：适量
豆腐丝：适量
辣椒丝：适量
[辅料]
精盐：适量
植物油：适量
味精：适量
酱油：适量
调味鲜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肉豆腐丝的做法步骤]
1、备好豆腐丝、腊肉丝、辣椒丝。
2、锅里倒进植物油烧热下入豆腐丝，翻炒处刻。
3、加适量的精盐，再放适量的酱油炒匀待用。
4、另起锅放进腊肉丝炒至出油，调点酱油上色炒匀。
5、再把炒好的豆腐丝倒时炒好的腊肉锅里炒匀。
6、再放进辣椒丝炒片刻，调入味精，调味鲜炒匀即可出锅。
7、炒好的腊肉豆腐丝。
使用的厨具：炒锅
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