银鱼炒鸡蛋
“ 想给孩子补钙，不用太麻烦👉推荐#银鱼煎蛋#，适量银鱼+鸡蛋+葱花，成品香嫩，营养足，而且没刺，吃着也放心。”
[主料]
新鲜银鱼：适量
鸡蛋：4只
香葱末：适量
[辅料]
盐：约3g
白胡椒粉：1g
麻辣蘸料：适量
花生油：1匙
口味：鱼香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[银鱼炒鸡蛋的做法步骤]
1、银鱼加入盐，胡椒粉腌制一会。
2、趁着银鱼入味的时间，切葱花吧，加入香葱末，麻辣蘸料，打入鸡蛋。
3、加入一点水，用筷子稍稍搅拌几下，记住是几下哦，不需要用力。
4、热锅冷油，中小火，倒入蛋液，用筷子在锅内翻动蛋液看着他渐渐凝固，稍微多炒一会，老火点更好吃。
5、口味随意，辣与不辣随亲喜欢，这道菜操作可说是0⃣️难度，不过颜值和营养却是超高的哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐