辣椒炒鸡蛋
“ 天气太热随便做点简单的吃吧。”
[主料]
柿椒：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备柿椒，因为家里有孩子不能吃辣的那种。
2、切成两半。
3、然后切成条状的。
4、准备鸡蛋。
5、鸡蛋里面加一点点清水，搅拌均匀。
6、辣椒切好放盘里。
7、锅里放油烧热。
8、下鸡蛋。
9、鸡蛋煎两边成型就可以了不用金黄。
10、鸡蛋炒好用铲子给弄破，不要太破了。
11、然后乘出来备用。
12、锅里再放油，把辣椒放里面。
13、炒一会放入生抽，蚝油，陈醋继续炒。
14、最后放入炒好的鸡蛋放点盐一起炒，就可以了。
15、装盘就行了。
使用的厨具：炒锅
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