葱香豆饼角
“ 豆饼、豆腐都是大豆制作，之所以称之为“豆饼”是因为像饼状。”
[主料]
豆饼：3个
香葱：小把
[辅料]
生粉：适量
酱油：适量
油：适量
盐：适量
口味：葱香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[葱香豆饼角的做法步骤]
1、准备好原材料，豆饼对角切开再在中间片开为二(即一开四)，香葱切段。
2、热锅下油，倒入豆饼均匀摊开，加适量盐，慢火煎至一面略黄翻面煎至两面金黄。
3、倒入调好的芡汁(酱油+生粉+水)煮开，撒上葱段翻炒均匀。
4、出锅。
[小窍门]
喜欢吃辣的朋友请随意添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐