小米鸡蛋饼
“ 健脾养胃助消化。”
[主料]
鸡蛋：1个
小米：适量
[辅料]
面粉：50g
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[小米鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备50克面粉，一个鸡蛋，适量小米提前泡一个小时。
2、泡好的小米放入料理机。
3、加适量水打成米浆。
4、打好的米浆过滤一下。
5、取120克米浆打入一个鸡蛋。
6、放入50克面粉。
7、调成糊如图形状。
8、把鸡蛋小米糊倒入平底锅。
9、摊成薄饼。
10、翻面小火煎熟叠起来。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 饼