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汉堡胚
[主料] 高筋粉:250g [辅料] 鸡蛋:35g 盐:2g 白糖:20g 黄油:10g 酵母:3g 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [汉堡胚的做法步骤] 1、除了黄油,将所有材料放入面包机中 2、一个程序后加入黄油 3、发酵2--3倍大 4、排气,捏成6个丶第二次发酵 5、涂上蛋液水,撒上芝麻 6180、度烤20分钟,闷5分钟 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙