韭菜豆干
“ 家常菜。”
[主料]
韭菜：300克
豆干：100克
[调料]
盐：半勺
南德：少许
生抽：半勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜豆干的做法步骤]
1、韭菜择好洗净切成段，豆干切成条。
2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入豆干，翻炒一会。
3、倒入韭菜，继续翻炒。
4、调入盐、南德、生抽翻炒均匀。
5、快速翻炒。
6、翻炒至菜熟透后就可以盛出装盘了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐