香芹炒胡萝卜
[主料]
香芹：3棵
胡萝卜：1个
肉丝：100g
[辅料]
盐：适量
糖：适量
料酒：适量
生抽：适量
老抽：适量
姜末：适量
蒜末：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香芹炒胡萝卜的做法步骤]
1、香芹切段。
2、胡萝卜切片。
3、肉切丝。
4、姜蒜切末。
5、热油锅、把姜蒜末炒香。
6、加肉丝炒至发白、加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
7、加胡萝卜片炒一会儿。
8、加芹菜段炒至断生。
9、加盐和糖。
10、翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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