南瓜甜花卷
[主料]
面粉：250g
熟南瓜：150g
白糖：30g
清水：30g
酵母：2g
[辅料]
玉米油：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[南瓜甜花卷的做法步骤]
1、白糖、酵母和清水混合均匀。
2、面粉、熟南瓜和酵母液一起放入容器中。
3、揉成面团，醒发1小时左右。
4、发好的面取出排气，松弛15分钟。
5、擀成长方形大面片，刷上一层薄玉米油。
6、从下向上卷起。
7、切成V字型。
8、取一份立起来。
9、用筷子在中间压一下。
10、做好全部，醒15分钟。
11、大火蒸15分钟即可。
[小窍门]
南瓜的含水量不同，请酌情添加清水
使用的厨具：蒸锅
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