白蘑菇炒肉
“ 白蘑菇加肉炒成酱香味，夏天下饭最可口了。”
[主料]
猪肉：适量
白蘑菇：10朵
[辅料]
酱油：适量
红辣椒：3个
油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[白蘑菇炒肉的做法步骤]
1、白蘑菇切片，肉切片用料酒酱油淀粉腌制上浆。
2、锅内倒油把肉倒进去炒熟。
3、肉盛出，倒入白蘑菇炒软后把肉倒进去翻炒，加适量水炖煮，加酱油调味。大火收汁。
4、成品。
使用的厨具：炒锅
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