#信任之美#芝士肉松面包
“ 一顿营养的早餐是一天生活的开始。对将近10个小时不停消耗能量却没有补充的身体来说，早餐格外重要。早餐唤醒了身体，开启了身体高效的新陈代谢；早餐能把能量最先供给到大脑，以便让我们有清晰的思路和判断力进行一天的工作、学习。这款面包不但有浓浓的芝士香味，而且还有满满的肉松。早餐吃一个，再来一杯牛奶，就可以满血复活，开始一天的挑战啦！”
[主料]
高粉：140克
牛奶：90克
细砂糖：20克
黄油：15克
酵母：3克
蛋液：15克
盐：3克
[辅料]
芝士片：4片
肉松：50克
蛋液：少许
葱末：少许
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[芝士肉松面包的做法步骤]
1、混合所有主料，揉至面团扩展后等待发酵。
2、面团发至2.5倍大后排气，分成4份，静置15分钟。
3、将面团擀开，放入肉松。
4、捏紧。
5、收口朝下摆入烤盘，等待二次发酵。
6、面团再次发到1.5倍大，刷蛋液、放一片芝士。
7、挤沙拉酱。
8、烤箱预热180度，中下层、烤15分钟左右。
9、时间到，将面包立即取出，晾至温热后密封室温保存。
[小窍门]
各家烤箱功率大小不同，请根据实际情况灵活设置烤制温度和时间。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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