#信任之美#鸡块萝卜焖饭
“ 工作日经常会做各种焖饭来吃，因为做起来简单方便，有饭、有菜，还有肉，营养非常足。做好的米粒吸收了菜里的汤汁，入味又Q弹，喜欢的朋友可以试试哈！”
[主料]
米：300克
鸡排腿：1只
萝卜：1个
[辅料]
食用油：2汤匙
盐：2克
葱：1段
姜：1块
料酒：1茶匙
五香粉：少许
红椒：1个
老抽：少许
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[鸡块萝卜焖饭的做法步骤]
1、米提前浸泡半小时。
2、鸡腿肉切块。电火锅倒少许油，放入鸡块煸炒。
3、鸡块煸炒至微黄、出油，烹入料酒去腥。放入五香粉、葱、姜，炒香。
4、放入萝卜丁。
5、放入老抽、盐，煸炒均匀。
6、加米、水，大火煮开。
7、改小火，盖盖子焖20分钟。
8、饭焖好后，放入红椒碎、葱末，翻拌均匀即可享用！
[小窍门]
米提前浸泡，可以缩短制作时间，因为萝卜易熟，时间太长萝卜就煮烂了。
所属分类： 主食 家常菜 儿童 老人 晚餐 工作餐