香菇肉碎炒长豆角
“ 长豆角，降低血脂，提高免疫，美容美肤。”
[主料]
长豆角：300克
肉碎：50克
香菇：4朵
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱茸：适量
干辣椒：2只
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[香菇肉碎炒长豆角的做法步骤]
1、长豆角洗净切成长2厘米左右的段。
2、把豆角放入150左右的油锅内炸熟，打起控油。
3、锅烧热下油、葱茸、干辣椒、香菇碎、肉碎炒香。
4、再下豆角调好味翻炒均匀，勾薄芡，淋明油。
5、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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