#ACA烘焙明星大赛#意大利香肠面包
“ 成功滴清光了家里剩余的芝士和香肠！！！”
[主料]
温水：1/2杯
橄榄油：1tbsp
面粉：3/2杯
酵母：4克
蛋清：半个
香肠：3根
芝士：3片
[辅料]
糖：1茶匙
盐：1/4茶匙
茴香籽：1小把
欧芹：1小株
黑胡椒碎：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[意大利香肠面包的做法步骤]
1、将温水，橄榄油，面粉，糖，盐，和酵母放入面包机，开启揉面团模式。
2、期间准备填料。
3、欧芹和茴香籽切碎，芝士切细条，香肠切丁。
4、面团揉好后包上保鲜膜，发酵至两倍大。
5、将面团擀成厚薄均匀的面皮。
6、在上面撒上茴香籽，欧芹碎，和黑胡椒碎。
7、在上面撒上茴香籽，欧芹碎，和黑胡椒碎。
8、铺上香肠丁。
9、铺上香肠丁。
10、撒上芝士条。
11、撒上芝士条。
12、将面皮卷起。
13、将面皮卷起。
14、将面包卷包起，放在温暖的地方发酵至2倍大。
15、将面包卷包起，放在温暖的地方发酵至2倍大。
16、刷上蛋清。
17、刷上蛋清。
18、烤箱预热170度，烤25分钟左右。
19、烤箱预热170度，烤25分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 早餐