青椒肉丝
“ 家里有好多好多青椒，正好还有块里脊肉，那就做个青椒肉丝吧😁”
[主料]
青椒：3个
里脊肉：300g
小葱：1根
[辅料]
花生油：少许
淀粉：少许
料酒：少许
生抽：少许
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒肉丝的做法步骤]
1、青椒切丝备用。
2、小葱切葱丝备用。
3、里脊肉切丝，加入少许料酒和淀粉抓匀。
4、锅中放入少许油，加入葱丝爆香。
5、将里脊肉倒进锅中翻炒。
6、翻炒至变色即可。
7、加入青椒丝，加入适量盐，翻炒均匀。
8、倒入少许生抽上色，翻炒均匀即可。
9、出锅啦~可以吃饭咯。
[小窍门]
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐