木耳拌西兰花
“ 木耳拌西兰花：一款食疗的美味，口感清爽，营养丰富！木耳清肺祛热，活血养颜；西兰花富含蛋白质，碳水化物，两者都具有防癌抗癌的功效。低脂低热量也是瘦身达人喜爱的菜品，家常做法，供大家参考！”
[主料]
西兰花：一棵
洋葱：半块
木耳：适量
彩椒：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
醋：适量
生抽：适量
糖：适量
麻油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[木耳拌西兰花的做法步骤]
1、木耳提前泡发。
2、西兰花掰小块用盐水浸泡小会儿。
3、洋葱备用，西兰花过水冲洗干净。
4、入开水锅焯水，加几滴油菜会更美。
5、木耳一次焯水，盛出过凉备用，洋葱改刀。
6、一同放入盆中，放入彩椒丝。
7、热油淋入，加盐，糖，醋，生抽，麻油搅拌均匀即可。
8、家常小菜，请您品鉴。
[小窍门]
焯所有绿色蔬菜，均可加几滴油，菜会更漂亮！祝您愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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