红萝卜炒肉
“ 食材：
猪肉200克，红萝卜2个，香菜适量，
调料：
精盐，食用油，味精，生抽。
方法：
1、、先将猪肉切丝或切片，红萝卜切丁，香菜切段。
2、、将切好的猪肉放进烧好油的锅里，
3、、将肉炒干水分，
4、、加入切好的红萝卜丁，
5、、翻炒片刻，加入精盐，调入生抽，放适量的清水。
6、、将红萝卜煮熟，
7、、加入香菜，
8、、翻炒均匀，调入味精即成。”
[主料]
猪肉：200克
红萝卜：2个
[辅料]
香菜：适量
[配料]
精盐：适量
食用油：适量
味精：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红萝卜炒肉的做法步骤]
1、先将猪肉切丝或切片，红萝卜切丁，香菜切段。
2、将切好的猪肉放进烧好油的锅里，
3、将肉炒干水分，
4、加入切好的红萝卜丁，
5、翻炒片刻，加入精盐，调入生抽。
6、放适量的清水。将红萝卜煮熟，
7、加入香菜，
8、翻炒均匀，调入味精即成。
9、红萝卜炒肉即成。
使用的厨具：炒锅
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