蒜蓉炒丝瓜
“ 简单养生菜，清淡又有味”
[主料]
丝瓜：1根
[辅料]
蒜：2瓣
食用油：少许
盐：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜蓉炒丝瓜的做法步骤]
1、准备食材。
2、丝瓜削皮，斜向改刀瓜条。
3、蒜剁成蒜末。
4、热油，放入蒜末爆香。
5、倒入丝瓜，加少许盐，加少许清水，收汁即可。
[小窍门]
丝瓜这种食材烹饪时间不宜过长
加少许水，使丝瓜鲜嫩多汁
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐