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凉拌皮蛋
[主料] 皮蛋:2个 [辅料] 大蒜:1个 葱:2棵 红辣椒:1个 生抽:2匙 料酒:适量 蚝油:适量 口味:咸鲜 工艺:拌 耗时:廿分钟 难度:简单 [凉拌皮蛋的做法步骤] 1、将皮蛋切好摆盘 2、大蒜 葱 香菜 红辣椒切好备用 3、调汁,生抽 耗油 醋 混合 4、锅中放少许油,入大蒜 红辣椒爆香即可 倒入调好汁中 一起浇入皮蛋中即可 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小菜