菜椒炒鸡腿肉
[主料]
菜椒：适量
鸡腿肉：适量
[辅料]
盐：适量
花生油：50ml
酱油：10ml
姜片：4块
淀粉：30克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菜椒炒鸡腿肉的做法步骤]
1、把鸡腿去骨切成方圆形状
2、将绿红菜椒切成条
3、放油入锅内烧开，将鸡肉倒入锅内炒熟后装碟，然后再把菜椒放入锅炒成半熟后，倒入鸡肉一起同炒加入适量的水，开始把材料一同放入，等到水变成糊状即可出锅装碟。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜