地瓜叶炒炸肉
[主料]
猪肉：50g
地瓜叶：200g
[辅料]
生姜：3片
蒜头：2个
蚝油：10g
油：15g
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[地瓜叶炒炸肉的做法步骤]
1、地瓜叶把茎皮拨掉。
2、把肉炸好，油变成猪油。
3、生姜切片，蒜头拍扁。
4、蚝油。
5、油烧热加入生姜和蒜头，炒10秒左右，放入地瓜叶，再放入炸肉，加入蚝油，倒一点水。
6、完成。
[小窍门]
小心烫伤。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜