粽子
“ 前天晚上宝宝说：妈妈，我想吃肉粽子了.你包好我带学校去给老师尝尝，他（她）们没吃过中国的粽子。昨天中午我就开始做准备泡糯米.腌排骨等.晚上包了排骨粽.绿豆粽.红豆沙.红枣粽。”
[主料]
糯米：适量
猪排骨：适量
绿豆：适量
红豆沙：适量
红枣：适量
[辅料]
生抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
黄酒：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[粽子的做法步骤]
1、糯米洗干净.浸泡6小时后.加生抽.少许盐拌匀。
2、排骨用黄酒.生抽.耗油拌匀.入冰箱冷藏腌制6小时。
3、粽叶洗净.放锅里加水煮十分钟。
4、把粽叶折成漏斗形状.装入糯米.排骨。
5、粽叶折过来把糯米包住。
6、用绳绑结实。
7、绿豆浸泡6小时控水备用。
8、糯米淘洗干净浸泡6小时，控水。
9、和排骨粽一样包法，把粽叶折成漏斗形，装入糯米.绿豆。
10、粽叶折过来把糯米包住。
11、包好。
12、用绳绑结实。
13、还包了红豆沙.红枣馅的.放入锅里加水没过粽子.大火煮开.转中小火煮2小时.关火焖在锅里2小时后即可捞出食用。我是昨天晚上包的，煮好后焖在锅里，今早还是温的。
14、煮好后。
15、开吃了：排骨粽。
16、绿豆粽。
17、红豆沙馅。
使用的厨具：煮锅
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