豆角丝炒双椒
“ 家常小炒菜总是给人一种温馨幸福的感觉。豆角丝炒双椒是一道简单的荤素搭配均衡的菜肴。富含高蛋白质和超级高的维生素等。”
[主料]
一点红豆角：300克
红尖椒：1个
绿尖椒：1个
[辅料]
鸡胸肉：100克
大葱：1段
[调料]
油：少许
蚝油：少许
盐：少许
五香粉：少许
酱油：少许
淀粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆角丝炒双椒的做法步骤]
1、一点红豆角300克，红尖椒1个，绿尖椒1个，鸡胸肉100克，大葱1段。
2、所有食材都洗净切丝，鸡胸肉加点淀粉酱油和玉米油抓均匀。
3、准备好所有食材。
4、平底锅烧热加点油炒香葱丝，然后加豆角丝，加1勺蚝油炒香，盖上盖子，不要加水把豆角里的水逼出来，大约2分钟豆角基本熟透了，这时候加上双椒丝和鸡胸肉丝，快速打散肉丝，最后加上盐和五香粉，颠二下就可以出锅了。
5、豆角丝炒双椒是一道简单的荤素搭配均衡的菜肴。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜