响油黄瓜豆腐干
[主料]
黄瓜：1根
香干：4块
[辅料]
蒜瓣：2个
小米椒：2个
盐：1小勺
糖：1小勺
鲜酱油：2勺
香醋：少许
橄榄油：2勺
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[响油黄瓜豆腐干的做法步骤]
1、准备食材：黄瓜洗净去皮、豆腐干用滚烫开水烫5分钟左右捞出沥干、蒜瓣和小米椒备好。
2、香干切小方块。
3、黄瓜切小段、蒜切碎、小米椒切圈。
4、全部食材放入碗中、调入一小勺盐、一小勺糖、两勺鲜酱油、少许香醋、两勺橄榄油。
5、锅中放入油烧至六七成热、将热油淋在黄瓜上，拌匀即可。
使用的厨具：其他
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