牛肉炒脆皮椒
[主料]
牛肉：200g
脆皮椒：200g
[辅料]
姜丝：适量
酱油：适量
盐：适量
拌饭酱：一匙
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉炒脆皮椒的做法步骤]
1、脆皮椒。
2、牛肉放盐、淀粉、酱油腌制15分钟。
3、青椒切块。
4、姜丝。
5、将脆皮椒下锅炒，加少许盐，炒软后装盘备用。
6、油锅中放入姜丝。
7、再倒入牛肉。
8、加入拌饭酱。
9、牛肉炒至8成熟，倒入刚炒好的青椒与牛肉一起翻炒，完毕。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
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