【宝宝辅食】杂蔬牛肉粥
“ 春天是宝宝快速生长的季节，宝宝身体发育快，所需要的蛋白质、钙、铁等元素的量比较高。如果妈妈还跟以往一样煮单一的白粥或者面条给宝宝吃，很容易造成宝宝营养不良。
红肉补铁效果最好，所以平时妈妈们可以给宝宝适当添加猪肉或者牛肉。很多妈妈反应牛肉太柴，不好加工，宝宝嚼不动。别担心，今天小骨分享的做法，保证宝宝可以轻松咀嚼，口感也很好哦~”
[主料]
宝宝米：适量
小米：适量
西蓝花：一小朵
胡萝卜：一小段
[辅料]
牛肉：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[宝宝辅食杂蔬牛肉粥的做法步骤]
1、准备食材：宝宝米+小米 40 g、胡萝卜 一小段、西蓝花 一小朵、牛肉 适量；
2、胡萝卜去皮切成小丁；
3、牛肉切小条，切两片姜；
4、牛肉和姜冷水放入锅中，烧开煮沸；
5、 撇去浮沫，中小火把牛肉煮熟；
6、把煮熟的牛肉用搅拌机搅拌成肉沫，或者肉丝；PS：这步很关键哦，搅拌成肉沫后宝宝更容易接受，而且也容易咀嚼。没有搅拌机可以用刀剁成肉碎也是一样 的。
7、另起锅，把西蓝花焯2分钟；
8、捞出后把西蓝花的花朵部分切碎；
9、宝宝米和小米提前用清水浸泡，浸泡过的米喝饱了水分，煮后会更加软烂哦~
10、米放入炖盅，小火熬制；
11、熬制的过程中把配料准备好；
12、带米粥黏稠后放入牛肉碎和胡萝卜碎，继续熬制30分钟；
13、待出锅前放入西蓝花碎，继续熬制5分钟就可以出锅啦~
14、杂蔬牛肉粥 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
15、杂蔬牛肉粥 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
16、营养搭配：杂蔬牛肉粥+棒棒糖馒头+圆葱炒蛋。
[小窍门]
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐