菠菜果仁炒饭
“ 如果你是外貌协会，那一定不能错过这款炒饭，色彩丰富，单纯的看着就流口水了~”
[主料]
米饭：1碗
菠菜：6棵
鸡蛋：1个
[辅料]
巴旦木：5粒
腰果：5粒
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜果仁炒饭的做法步骤]
1、准备食材。
2、菠菜洗净，锅中加入1小撮盐，下菠菜焯水。
3、取出放凉一下，放入料理打成糊，如果干可以加点水，一点点就好。
4、鸡蛋打散成蛋液。
5、起锅热油，先加入腰果和巴旦木炸出香味，盛出备用。
6、原锅留底油，加入蛋液。
7、翻炒至凝固。
8、加入米饭，迅速炒散。
9、加入菠菜泥，翻炒至米饭均匀的被包裹住。
10、最后加入坚果，少许盐调味。
11、翻炒均匀关火即可。
[小窍门]
关于炒饭，相信每个人都有自己的心得、习惯和喜好。没有争议的一点是，用隔夜饭来做炒饭更合。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐