桃胶银耳莲子羹
“ 桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。银耳富有天然植物性胶质，既具有滋阴润肺的作用，又有补脾开胃的功效，并能增强人体免疫力，是可以长期服用的良好润肤食品。
此款桃胶银耳羹绝对是爱美人士冬季保养佳品，既润肤又养颜。”
[主料]
桃胶：20克
银耳：20克
莲子：30克
[辅料]
红枣：4个
冰糖：适量
淡奶：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[桃胶银耳莲子羹的做法步骤]
1、桃胶浸泡10小时以上，充分泡软，去掉杂质；银耳泡发20分钟剪去黄蒂，撕成小块；红枣去核备用。
2、所有材料洗净放进炖盅。
3、加水浸过所有材料，将电子炖盅调至甜品档。若要炖至起胶质，大约需要炖2小时。
4、快好时加入冰糖，淡奶，继续炖至糖融化。
5、盛出，享用美容养颜佳品。
[小窍门]
此份量大概可以供2-3人食用。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 羹类