地三鲜
[主料]
土豆：适量
茄子：适量
干豆角：适量
五花肉：适量
[辅料]
老抽：适量
草寇：适量
桂皮：适量
香叶：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[地三鲜的做法步骤]
1、干豆角泡发切段
2、茄子切块
3、土豆切块
4、五花肉切小片
5、五花肉炒至微黄
6、下土豆爆炒
7、下豆角和茄子
8、放入老抽大火爆炒
9、加盐适量
10、出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜