清炒手撕球菜
“ 球生菜也叫做团生菜，因为比起普通的生菜来说，球生菜的形状更圆，就像一个球，因此得名。球生菜是属于生菜中的一种，因此具有生菜的大部分营养，而且球生菜还比普通的生菜要来的更有营养一些，里面富含的有效物质种类也更多；”
[主料]
球菜：1个
[辅料]
茶油：1勺
蒜：1个
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒手撕球菜的做法步骤]
1、球菜，洗净，手撕，备用；
2、热锅，入茶油；
3、入蒜，煸炒；
4、放入球菜，少许的盐，翻炒；
5、快速翻炒，扁，就可以出锅了；
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐