金针菇蒸粉丝
[主料]
龙口粉丝：一把
金针菇：适量
[辅料]
蒜子：适量
枸杞：少量
麻油：适量
一品鲜：适量
陈醋：一勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[金针菇蒸粉丝的做法步骤]
1、龙口粉丝泡发。
2、铺碗底。
3、金针菇洗净，铺在上面，我剪短了，太长的话，女儿吃了会塞牙。
4、小葱和蒜子切好。
5、蒜子放碗里，调一碗料：一品鲜，陈醋，麻油，也可以加自己喜欢的辣油。
6、蒸好后，将调料淋在上面，撒上小葱和枸杞，拌匀就可以吃了。龙口粉丝比红薯粉丝效果会好些，后者太粗，比较吸水，出来的成品比较干。这个淋上调料刚好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐