大骨菌菇汤
“ 做了菌菇汤，好喝营养做法简单。”
[主料]
大骨头：一块
金针菇：一把
鲜蘑：少许
胡萝卜：半个
香菜：少许
木耳：少许
[辅料]
盐：3勺
料酒：半勺
八角：1个
姜：3片
葱：一块
水：适当
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[大骨菌菇汤的做法步骤]
1、备好食材，金针菇和鲜蘑洗净先用盐水浸泡一会再冲洗后拿出。
2、大骨头焯水。
3、放入高压锅，加八角、姜葱盐、料酒、水，加压上汽后煮22分钟关火。
4、倒入炒锅中，放入金针菇、鲜蘑、胡萝卜块、木耳再小火煮20分钟关火。
5、加入香菜。
6、成品。
7、成品。
8、成品。
[小窍门]
如有砂锅用砂锅炖更好。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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