菜豆小窝头
“ 夏天的宝贝们胃口不好，这个没有油，沾了蒜汁孩子比较喜欢。”
[主料]
菜豆：8根
[辅料]
面粉：适量
盐：适量
花生油：适量
辣椒粉：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[菜豆小窝头的做法步骤]
1、菜豆切丁，放入少许盐腌制。
2、菜豆加入面粉搅拌。
3、面粉添加至可团成一团。
4、团成窝头的样子。
5、菜豆小窝头上锅蒸十五分钟出锅。
6、菜豆小窝头出锅。
7、蒜泥切沫➕一小勺辣椒粉浇入烧热的花生油，一勺匙生抽➕两勺匙醋，调成蘸料。
8、简单的晚餐吃起来。
[小窍门]
不喜欢油的蘸料可直接沾蒜泥。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜